ポテトサラダをほんのちょっと楽に作る

2007.6.3(日) 23:13   タグ: 個人的LifeHacks, 調理ごっこ
何の変哲もないポテトサラダ.

皮を剥いたじゃがいもをつぶすためにボウルとかに入れる際,軽く手で握りつぶしておくと,その後のつぶす工程の時間を減らせてハッピーかも,

1袋 (たいてい小柄なのが 6個くらい) ¥198 のじゃがいも と玉ねぎ半分 ~ 1個 (と,との他きゅうりとか) の分量で作ったポテトサラダを 4,5日続けておかずにする,それが数サイクル続いている今日この頃,ふと思ってみました.というか,2回ほど実践してます.

注意

  • 相手は熱いので (特に中の方),握りすぎると火傷しかねません.
  • 手がじゃがいものカス (?) でベタベタになります.事前に水で手を軽く濡らしておけば,多少はマシになります.

以上です.

本日の一語: 工程

物品の生産・加工を計画的・能率的に行うための作業の手順。また、作業の各段階。
こうてい 0 【工程】 - goo 辞書

ラップで包む → レンジでチンする → 皮を剥く → つぶす → 和える → いただく.

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